Tocasacar los productos e ingredientes de nuestra receta de solomillo con salsa de naranja para empezar la preparación paso a paso con nosotros. Si estás preparado, comienza por el primer paso que enumeramos a continuación: Ingredientes necesarios. 1 solomillo de cerdo; 400 ml. zumo de naranja; 200 ml. caldo de carne; 2 cc. miel; 2 cc Salpimentamoslos solomillos y los marcamos en una cazuela. Retiramos y reservamos. Retiramos el exceso de aceite y sofreímos la cebolla bien picadita hasta que este doradita, añadimos el chorrito de brandy y Dejamosa fuego medio 3 minutos más y añadir el zumo de naranja y esperar 2 minutos más. Décimo Paso. Emplatar cortando el solomillo a rodajas y servir. Lo puedes acompañar con patatas al horno y mermelada de tomate. Además si quieres probar otros platos de carne te aconsejo que veas la receta de pollo a la naranja y la de pato a la Cortala carne a lo largo de la veta para aumentar su ternura. Si vas a servir el buey a la naranja con arroz blanco, fideos o verduras, asegúrate de que se hagan antes. Este plato tarda unos 20 minutos en hacerse, por lo que es mejor preparar las guarniciones antes de empezar a cocinar. Exprime las naranjas. Sirveen cada plato un trozo de solomillo y un poco de puré de patata y plátano. Napa con la salsa de naranja y adorna los platos con unas hojas de perejil. Consejo: Hoy hemos dejado la carne macerando durante 1 hora, pero si queréis que se impregne más intensamente con los aromas de la miel de la soja, dejadla macerando durante 3 horas. Paso1. Salpimentamos los solomillos y los doramos enteros en una sartén o cazuela amplia. Reservar. Paso 2. Ponemos el aceite, donde hemos dorado los solomillos, en el vaso de la M.C. y añadimos la cebolla en cuartos, la zanahoria pelada y troceada, el diente de ajo y la mantequilla. Pulsamos 5 segundos/ velocidad 5. Introducirla carne en una tartera o fuente que pueda ir al horno y poner por encima la salsa, añadir las rodajas de naranja, espolvorear por encima del solomillo el resto del queso y meter en el horno durante unos 10 Exprimeel zumo de la naranja y ralla su piel. En una sartén calienta 30 gr de mantequilla con la cebolla, y cocina a fuego bajo 20 min. Añade el zumo de naranja, la ralladura, el vinagre y 2 cucharadas de miel. Mantenlo al fuego 20 min. hasta que la cebolla tenga aspecto de mermelada. Retira y reserva. 2 Pela las batatas y córtalas en dados. Lareceta que vamos a preparar a continuación, poco tiene que ver con el pollo a la naranja chino.En este caso, vamos a preparar un guiso tradicional con piezas de pollo enteras y lo vamos a asar en el horno con una deliciosa salsa de naranja.. El uso de cítricos para cocinar aves hace que la carne quede especialmente jugosa, además de Pasosde la receta. Paso 1. Primero se limpia los solomillos de grasa ponemos una cazuela con aceite a calentar, cuando esté bien caliente el aceite ponemos solomillo en rodajas gruesas con su sal y pimienta recién molida y sellar. Cuando está bien sellado se echa el vermouth y se quema. Paso 2. A continuación se pone el zumo de J89z.